蚂蚁庄园4月7日的问题分别是：为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量？黄土高原特有的传统民居是？下面手机之家小编给大家带来问题的解答，一起看看吧。
蚂蚁庄园小课堂4.7问题答案：
问题1：为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量？
答案： 食盐
解析：
饺子皮里有淀粉，煮饺子的时候加入食盐，会结合淀粉和蛋白质，使得剩下的饺子，既不粘锅也互不粘皮。
问题2：黄土高原特有的传统民居是？
答案： 窑洞
解析：
窑洞是黄土高原的民居，而土楼属于福建民居，由于黄土高原水土流失严重，所以建筑民居要符合当地的环境。
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