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问题一：【想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色，哪种方法更靠谱？】
选项：白醋泡米时不变色、淘米时水变色
答案：白醋泡米时不变色
解析：
黑米中含有丰富的的花青素，而花青素是一种水溶性色素，通常存储在植物细胞的液泡里，当细胞破损时就会溶解到水中。因此，淘洗黑米时掉色不一定是被染色了。
想要辨别买到的黑米是不是掉色，可以通过看外观、用手搓、加酸碱(醋)的方式来辨别，同样该方法可以适用于辨别黑芝麻等富含花青素的食物。
问题二：【“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍”中，“苍”是指哪种动物？】
选项：苍鹰、苍龙
答案：苍鹰
解析：
“左牵黄，右擎苍”出自于北宋苏轼《江城子·密州出猎》中，其中“黄”和“苍”分别指的是黄狗、苍鹰。
“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍”意思是：我姑且抒发一下少年人的狂傲之气，左手牵着黄狗，右手托着苍鹰。
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