蚂蚁庄园11月13日答案最新。

在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,每天都有不同的问题出现等待大家来回答,只有回答正确才可以获得小鸡饲料,那你知道2021年11月13日的问题和答案是什么吗,下面就和小编一起来看看吧!

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问题一:【吃完橘子最好及时清洁口腔,这种说法?】

选项:正确;错误,完全没必要

答案:正确

解析:

在吃完橘子后,最好刷牙、或用清水的方式来清理口腔,因为橘子中含有更多的水果酸,这会对牙齿造成腐蚀。而且在吃橘子时会摄入大量糖分,高糖分会让嗓子发干发涩,对部分敏感的人,果酸还会导致牙龈和胃部不适。

问题二:【糖炒栗子用小石子来炒制,是因为小石子?】

选项:能使栗子受热均匀、不花钱

答案:能使栗子受热均匀

解析:

糖炒栗子根石头一起炒,是因为这样可以保持原料的本味,又能锁住原料的原有香气,而且小石子因为受热快,传热的同时也快作为传热介质,能够提供和保持使栗子质感脆嫩所需的温度,因而促使栗子的水分在最短时间内得到均匀散发,达到浓缩栗子鲜味的效果。

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