郫县豆瓣酱是哪个省的特产。

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郫县豆瓣酱是哪个省的特产

问题:“郫县豆瓣酱”是哪个省的特产?

选项:四川省、湖南省

答案:四川省,郫县豆瓣是四川省成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。

郫县豆瓣酱是哪个省的特产

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